SELENIUM

Mymedabc.com

Selenium merupakan mineral penting dan mikronutrien. Ia adalah asas kepada kesihatan manusia dan didapati dalam banyak makanan. Ia didapati dalam daging, bijirin gandum, kuning telur, susu, kacang brazil, cendawan, bawang putih dan makanan laut (dengan itu, tahap selenium yang tinggi dalam populasi dengan pengambilan yang tinggi makanan laut, seperti penduduk Inuit itu). [1] [2]

Selenoproteins adalah juzuk penting dalam beberapa enzim dengan pelbagai fungsi termasuk fungsi antioksidan, tiroid metabolisme hormon, kesuburan lelaki dan mekanisme imun.Penurunan dalam tahap selenium darah di UK dan negara-negara Eropah yang lain telah menimbulkan kebimbangan mengenai implikasi kesihatan awam mungkin, terutamanya berkaitan dengan kanser dan penyakit kardiovaskular. Walaupun terdapat beberapa pemahaman mengenai peranan protein ini dalam kesihatan dan penyakit (dan beberapa teori yang menarik dan penyelidikan), terdapat banyak soalan yang tidak terjawab dan banyak perdebatan tentang suplemen. Lebih banyak penyelidikan berulang kali dipanggil untuk. [2] Kekurangan dikaitkan dengan pelbagai masalah kesihatan tetapi pengambilan berlebihan boleh mempunyai kesan toksik dan mungkin juga karsinogenik. [3]

Cadangan pemakanan untuk selenium berbeza antara negara. Ini kerana terdapat ketidakpastian ke atas apa yang merupakan ‘status selenium yang optimum. [4] Purata pengambilan harian selenium dalam di UK telah jatuh dalam tempoh 30 tahun. Di UK, elaun harian yang disyorkan (RDA) adalah 75 mikrogram / hari untuk lelaki dan 60 mikrogram / hari untuk wanita. [5]  Di Amerika Syarikat, RDA adalah 55 mikrogram / hari untuk orang dewasa. Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO) RDA untuk selenium adalah 70 mikrogram / hari untuk 350 mikrogram / hari. Ada yang mencadangkan makanan tambahan supranutritional 200 mikrogram / hari hingga 800 mikrogram / hari. Kesan toksik mungkin berlaku pada kira-kira 40x RDA.

Eritrosit, serum dan tahap tisu glutation peroksidase (GP) boleh diukur untuk menilai tahap selenium. [6]  Selenium dalam rambut dan kuku juga boleh diukur. Berbincang dengan makmal anda sebelum memutuskan kaedah untuk digunakan.

Cadangan pemakanan telah dibuat lebih 20 tahun lalu atas dasar tahap darah GP. Ini enzim intrasel menukarkan radikal hidroksil atau hidrogen peroksida ke dalam air dan ini memerlukan selenium sebagai co-faktor. Tahap enzim ini telah dengan itu telah diambil untuk mengaitkan dengan tahap selenium. . Sejak itu, lebih 30 selenoproteins baru telah dikenal pasti dan kira-kira separuh daripada ini telah yang dikenal pasti fungsi biologi [7] [8]  Ini selenoproteins termasuk:

  • Empat enzim GP, kelas utama selenoproteins fungsi penting dan pertama yang mempunyai ciri-ciri:
    • GP klasik x 1.
    • GP Gastrointestinal x 2.
    • Plasma GP x 3.
    • Phospholipid hidroperohsida GP x 4.
  • Thioredoxin reductase (TR), enzim selenocysteine mengandungi penting dalam mengawal selia aktiviti metabolik.
  • Selenoprotein P (60% daripada selenium plasma diadakan dalam bentuk ini) mungkin mempunyai peranan dalam pengangkutan selenium tetapi juga mungkin mempunyai fungsi-fungsi lain.
  • Beberapa enzim deiodinase iodothyronine. Ini bertanggungjawab untuk penukaran tiroksin prohormone kepada hormon tiroid aktif (triiodothyronine, atau T3).
  • Sperma kapsul selenoprotein yang mungkin bertanggungjawab untuk mengekalkan integriti flagella sperma (dan oleh itu motilitas sperma).
  • Selenoprotein W. ini terlibat dalam metabolisme otot.

Kekurangan selenium boleh menyebabkan pelbagai masalah tetapi implikasi kesihatan penurunan paras selenium di UK lebih 25 tahun tidak sistematik disiasat. Secara umum, selenium dianggap sebagai penting dalam beberapa aspek yang berbeza-beza kesihatan: untuk sistem imun yang sihat, untuk kesan perlindungan terhadap beberapa jenis kanser, untuk mengekalkan dan meningkatkan kesuburan lelaki, untuk pengurangan kadar kematian kardiovaskular dan untuk mengawal selia penanda radang dalam asma. Penyelidikan sedang dijalankan dan terdapat banyak kepentingan dalam keputusan kajian ini. Walaupun masih terdapat banyak persoalan yang tidak terjawab, setakat selenium telah dikaitkan dengan:

  • Mengimbangi pembangunan kebisaan dan menghalang perkembangan HIV kepada AIDS. [9] 22Trials adalah kecil dan pulangan yang berbeza tetapi lebih banyak kajian dipanggil untuk.[10]
  • Meningkatkan motilitas sperma. [11]
  • Peranan mungkin dalam mencegah pra-eklampsia. [12]
  • Hubungan yang mungkin di antara gangguan mood dan kekurangan selenium. [13]
  • A persatuan mungkin antara pengambilan selenium yang tinggi dan mengurangkan risiko kanser. Hubungan antara status selenium dan risiko kanser masih membingungkan dan kajian epidemiologi telah gagal untuk secara konsisten menghubungkan tahap selenium yang rendah dengan peningkatan risiko kanser di kalangan lelaki dan wanita. [14] Ada kemungkinan bahawa mungkin terdapat perbezaan jantina dalam kecenderungan risiko kanser dengan lelaki yang lebih mudah terdedah kepada risiko selenium yang rendah. Dalam Pencegahan Pemakanan Percubaan Kanser, pengambilan suplemen selenium berkurangan kanser prostat pada lelaki.[15] Ia menyangka bahawa manfaat paling besar daripada suplemen selenium akan berada di dalam populasi status selenium rendah, walaupun yang terbesar perbicaraan pencegahan rendah dan menengah – SELECT (= Sel enium dan Vitamin E C ancer Pencegahan T rial) -. telah dijalankan di Amerika Syarikat di mana status selenium adalah baik [16] . Ada yang meramalkan bahawa keputusan SELECT pada tahun 2013 akan menunjukkan faedah [17] Walau bagaimanapun, percubaan itu dihentikan kerana tidak ada bukti manfaat sama ada daripada vitamin E atau selenium kepada pencegahan kanser prostat. [18] Kebimbangan juga dibangkitkan mengenai hubungan antara suplemen selenium dan peningkatan risiko mendapat kencing manis jenis 2. [19]
  • Asma, beberapa kajian epidemiologi menunjukkan bahawa kekurangan selenium, zink dan lain-lain nutrien (vitamin A, C, D dan E) boleh dikaitkan dengan perkembangan gangguan alahan dan asma. [20] Walaupun beberapa ujian mencadangkan suplemen dengan selenium boleh membantu gejala asma kronik, hanya satu percubaan kecil, menurut kajian Cochrane, menunjukkan bukti ini. [21]
  • Penyakit kardiovaskular. [22]  The hipotesis bahawa kepekatan selenium yang rendah dikaitkan dengan peningkatan penyakit kardiovaskular dan bahawa suplemen selenium mencegah penyakit jantung koronari adalah terbukti. Suplemen Selenium tidak boleh pada masa ini disyorkan untuk pencegahan penyakit kardiovaskular. [23] Kekurangan dikaitkan dengan cardiomyopathy secara umum, tetapi terutamanya dalam penyakit Keshan, yang cardiomyopathy kongestif berkaitan dengan Coxsackievirus dan kekurangan selenium. [24] [25]
  • Kekurangan trauma dan terbakar pesakit. Satu kajian melaporkan pemulihan yang lebih baik dengan penambahan selenium dalam trauma dan terbakar pesakit. [26]
  • Kelenjar tiroid mengandungi lebih selenium daripada mana-mana tisu lain. Kekurangan Selenium boleh membantu untuk mendakan hipotiroidisme dan tiroid autoimun penyakit dan suplemen boleh menyumbang kepada pencegahan penyakit-penyakit ini. [27]

Faktor-faktor risiko termasuk:

  • pengambilan pemakanan yang tidak sihat. Kerana selenium yang terdapat dalam daging dan makanan laut, vegetarian di kawasan yang mempunyai selenium alam sekitar yang rendah boleh menjadi kekurangan.
  • Merokok. [28]
  • status sosio-ekonomi. tahap yang lebih rendah yang pada orang yang menerima manfaat negeri atau dengan pencapaian pendidikan yang lebih rendah.
  • Yang hidup warga tua di rumah-rumah kediaman atau menyusu mempunyai tahap yang lebih rendah selenium berbanding dengan ‘-hidup bebas’ pesakit tua.
  • Warga tua, terutama dalam bidang pengambilan rendah adalah perkara biasa.
  • Dimana awak tinggal:
    • Kawasan-kawasan di persekitaran selenium tanah yang rendah dikaitkan dengan kekurangan. Warga tua dalam bidang seperti sesungguhnya berisiko dan satu kajian dari New Zealand menunjukkan tahap suboptimal selenium di dalam sebahagian besar daripada 103 warga tua wanita New Zealand. [29]
    • Tahap selenium adalah lebih tinggi di selatan England daripada di utara. [28] Status selenium mungkin berbeza-beza dalam negara mengikut faktor-faktor seperti selenium dalam tanah tempatan tetapi juga dipengaruhi oleh tahap selenium dalam tanaman yang diimport.
  • Pesakit pada jumlah pemakanan parenteral (TPN). [30] [31]
  • Trauma dan terbakar pesakit. [26]

Mereka yang berisiko tinggi kekurangan harus mempunyai status selenium mereka diukur. Jika kekurangan selenium, pesakit itu tentulah diberikan makanan tambahan. Seperti banyak komponen pemakanan, perbezaan mesti dibuat antara keperluan asas pemakanan untuk mengelakkan kekurangan dan suplemen untuk mencegah, contohnya, penyakit kronik dan kanser.[32] [33] [34] Menurut laporan dari Amerika Syarikat, 99% lebih 17,000 mata pelajaran ‘selenium penuh’ mengikut tahap selenium plasma dan tidak memerlukan suplemen rutin. [35] Terdapat soal meluas penggunaan RDA dan beberapa soal kaedah menilai kekurangan ini di kawasan-kawasan lain pemakanan . [36] [37] Bukti manfaat pada tahap supranutritional pengambilan pemakanan yang diperlukan untuk menyokong apa yang dipanggil sebagai pendekatan ‘nutraseutikal’ untuk makanan tambahan. Kajian lanjut diperlukan dan sedang diambil untuk menyokong kesan yang baik itu. [19] [34] Jika keterangan itu akan datang kemudian profesional kesihatan perlu menggunakan kaedah penilaian pemakanan dan klinikal untuk memastikan bahawa mereka yang berisiko kanser dan penyakit keradangan atau jangkitan sewajarnya dinasihatkan tentang pengambilan selenium. [34]

SELENIUM VIDEO

Mymedabc.com